Открыла для себя тыкву - не могу закрыть

[Harmful angel]

У меня в холодосе сейчас стоит тыквенный суп-пюре и варëная тыква (Господь Иисус, варëная тыква прекрасна), плюс я только что вытащила из духовки пирог с тыквой и беконом. Он уродливый, но вкусный - ум отъешь. На дворе час ночи.

Кажется, я слегка упоролась.

@темы: я, Мила кашеварит, осень двадцатого

Comments

[Джейн.О]

А можно рецептики? Я люблю тыкву, но больше за то, что красивая! А хочу за вкус полюбить)

[Harmful angel]

Джейн.О, ну с супом всё просто. Я лук, морковь, картошку и тыкву до золотистости обжариваю (у меня кастрюля с толстым дном, поэтому я сразу в ней). Потом водой (или бульоном) заливаю и варю. Специи по вкусу, разумеется. Мне,напримеротом пробиваю погружным блендером, добавляю сливки и ещё пару минут варю.

[Джейн.О]

Harmful angel, оок) спасибо.